2022 神戸「あら皮」のいま
![](spacer.gif) あら皮は炭焼きステーキの超名店で、かのミシュランではステーキ店最高位の二つ星を獲得している。新橋にも同じ名前の店があるが、そちらとは絶縁関係という噂。実は40何年か前に20代の若造がここへ行ったのだ。当時は三宮駅のガードが迫ってくる路地裏にあって、それこそ決死の覚悟で入店し緊張感のなかでヒレステーキを食べた。
いまは北野に移転していて、この際だからステーキが旨く感じられるうちに(笑)もう一度行ってみようかと、元町から坂を上がって辿り着いたものの、、、
ありゃ、この店構えは何だろうと不安になった次第。料理に相当の自信があるから’あばら屋’でも構わないという姿勢らしい。とはいうものの、ワイン別で4万円とる店がこれで良いのだろうか? そもそもエアコンの室外機を通行人に吹きかけるセンスはどんな低価格店であっても許せない。
腹ペコのまま、ふたたび北野坂を降りていったのだが・・・
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